Esta tabla para afilar cuchillos de cuchara es multifuncional y tiene como objetivo mantener sus cuchillas al máximo rendimiento. La tabla es un versátil sistema profesional de afilado y afilado de cuchillos de gancho. La cinta de doble cara se divide en 2 partes: cinta de cuero y cinta de papel de lija. El lado de cuero se usa para pulir, el lado de papel de lija reemplazable es para un afilado ligero.

La paleta es única y puede ser un poco confusa para algunos, así que dejemos en claro: como una cuchilla de afeitar, esta cuchilla para afilar cuchillos de gancho se usa para poner un borde muy fino en su hoja curva, use el lado de la correa de cuero con compuesto de pulido para obtener el borde más nítido posible. La superficie rugosa del cuero se utiliza junto con el compuesto de pulido para eliminar los aceros endurecidos. Incluye una barra de compuesto de pulido diseñada para adherirse a la pala frotando la barra sobre la superficie de cuero de la pala. También se incluyen dos hojas de papel de lija de repuesto.